Зачем к суши и роллам подают имбирь - читать на Макароллыч
Ваш город:
Заказы принимаем
ВС-ЧТ с 10-00 до 23-45
ПТ-СБ с 10-00 до 00-45
ДОСТАВКА ОТ
от 500 рублей

Ваша корзина пуста

С нетерпением
ждем ваших заказов

Ваш город:
Заказы принимаем
ВС-ЧТ с 10-00 до 23-45
ПТ-СБ с 10-00 до 00-45

Ваша корзина пуста

С нетерпением
ждем ваших заказов

Зачем к роллам и суши подают имбирь

img img img

Японская кухня очень популярна в разных уголках мира. Многие люди не представляют свою жизнь без роллов и суши вместе с имбирем, васаби, соевым соусом. Однако не каждый сможет ответить на вопрос, зачем к роллам подают имбирь? Как именно он раскрывает вкус любимых блюд и улучшает здоровье человека?

Для чего нужен имбирь?

imbir_marinovannyj2.jpg


На сегодняшний день разновидностей суши и роллов огромное количество. Абсолютно всех особенностей приготовления не знает даже самый высококлассный повар. Но привычным спутником к этим блюдам считается имбирь.

Зачем кладут имбирь к роллам? Нужно начать с того, что эта традиция сложилась несколько сотен лет назад. Японцы – настоящие философы, которые любят получать удовлетворение от самых простых вещей. На их столе всегда находится большое количество чаш, блюдец, пиал, содержимое которых нужно обязательно пробовать. Чтобы правильно переходить от блюда к блюду, наслаждаться ими, японцы и стали использовать белый корень. Он перебивает вкусы, а также считается привлекательной на вид, вкусной закуской.

Польза имбиря

Еще одна причина, зачем едят имбирь с суши, это его полезные свойства. Он оказывает антибактериальное действие, благодаря чему употребление блюд из сырой рыбы становится абсолютно безопасным.

Чем еще полезен корень:

  • имеет уникальные эфирные масла, которые усиливают обаяние, увеличивают выносливость человека;
  • обладает успокаивающим эффектом, снимает нервное напряжение, придает решимости, повышает общий тонус человеческого организма;
  • эффективное средство при борьбе с простудой;
  • оказывает положительный эффект на пищеварительную систему, печень;
  • снижает количество холестерина.

Нужно заметить и то, что белый корень – это эффективное средство для похудения. На 100 г продукта приходится всего 50 ккал. Поэтому его так часто советуют диетологи людям с лишним весом.

Едят ли японцы имбирь с роллами?

ginger-sushi-site.jpg

Зачем имбирь к роллам и суши подают в Японии? Как говорилось ранее, белый корень для японцев – не только пряность. Это лакомство улучшает аппетит, позволяет перебивать вкус любого блюда, а также обеззараживает, если вдруг в суши попался плохой ингредиент.

А как правильно есть белый корень? Японцы берут кусочек палочками, макают в соевый соус, а потом несколько секунд удерживают над роллом, чтобы на него стекли капли соуса. После этого «ритуала» японцы откладывают имбирь в сторону, поскольку есть его нужно только между основными блюдами. В противном случае будет сложно понять их вкус.

Многие русские делают все по-другому: они кладут кусочек имбиря на суши, а потом едят этот «бутерброд». Но японцев такой способ привел бы в замешательство. Там строго следуют установленным традициям.

Но вне Японии русские точно никого не обидят, если будут есть суши с имбирём так, как им удобнее. Главное, чтобы кушанье приносило удовольствие, а все остальное не имеет значения!

МЫ РЕКОМЕНДУЕМ
Куба 2.0
Лидер продаж
40 шт.
Куба 2.0
1400 гр.
Васаби, имбирь, соевый соус, Мака Чикен, Запеченный Норико, Запеченный Киото, Омлетто new, Запеченная Пеппа,
670 Р 570 Р
УНО
НОВИНКА
32+2 шт.
УНО
1100 гр.
Темпура с курицей, Филадельфия в кунжуте с огурцом, Запеченный Японец, Васаби, имбирь, соевый соус, Суши Эби 2шт, Филадельфия с тунцом,
580 Р
Лима
НОВИНКА
40 шт.
Лима
1200 гр.
Васаби, имбирь, соевый соус, Темпура барбекю, Якудза, Омлетто new, Темпура спайси с креветкой, Запеченная тортилья с курицей,
699 Р
Хороший выбор 2.0
НОВИНКА
40 шт.
Хороший выбор 2.0
1300 гр.
Филадельфия лайт, Васаби, имбирь, соевый соус, Калифорния с крабом, Филадельфия в огурце, Филадельфия с креветкой, Филадельфия классическая ,
990 Р